YÖREMİZDE SERACILIK SEKTÖRÜNDE TEHLİKE ÇANLARI ÇALIYOR - 5. BÖLÜM KÜÇÜK ÖLÇEKLİ SERA İŞLETMELERİ ÇÖKÜŞE Mİ GİDİYOR? YİĞİT TARIM ZİRAİ İLAÇ BAYİİ SAHİBİ VE ZİRAAT MÜHENDİSİ AHMET KILINÇ İLE RÖPORTAJ

YÖREMİZDE SERACILIK SEKTÖRÜNDE TEHLİKE ÇANLARI ÇALIYOR - 5. BÖLÜM KÜÇÜK ÖLÇEKLİ SERA İŞLETMELERİ ÇÖKÜŞE Mİ GİDİYOR? YİĞİT TARIM ZİRAİ İLAÇ BAYİİ SAHİBİ VE ZİRAAT MÜHENDİSİ AHMET KILINÇ İLE RÖPORTAJ
25 Ocak 2021 - 14:41
               Yorum - Haber: Bülent OKUNAKOL
                4 hafta önce başlatmış olduğumuz "Seracılık Dosyası" yazı dizimizin beşincisinde, Gölhisar'da faaliyetlerini yürüten Yiğit Tarım Zirai ilaç bayii sahibi ve Ziraat Mühendisi Ahmet KILINÇ ile devam ediyoruz.
               
Soru: Kısaca kendinizden bahseder misiniz?


                Öncelikle gazeteniz Gündem'e üreticilerimizin sesi olma noktasında gösterdiği gayret için teşekkür ediyorum. Tarım sektörüne 2006 yılından beridir Kumluca ve Fethiye bölgelerinde Antalya tarım firmasının tohumda bölge sorumlusu olarak çalıştıktan sonra, memleketime hizmet etmek için geri dönerek 2012 yılında Yiğit Tarım işletmesi olarak faaliyetlerimize başladık.

                Ailemizde 3'ü kardeş olmak üzere bölgede aktif çalışan 4 ziraat mühendisi vardır. Bu birliktelikten ortaya çıkan bilgi ve tecrübeyi değerli üreticilerimiz ile paylaşma gayreti içindeyiz. Firma olarak ta özellikle üreticilerimizin seracılık alanındaki ufuklarını açma adına yaklaşık 10 yıldır üreticilerimiz ile beraber değişik etkinliklerde bulunuyoruz. Başlıca tarım fuarı ziyaretleri, kıraathane toplantıları ile üreticimizin yanında olmaya devam ediyoruz.       

                Soru: Sizce ilçemizde seracılık faaliyetlerini yürüten üreticilerimizin genel sorunları nelerdir?

                Ahmet KILINÇ: Maddeler halinde sektördeki sorunları sıralayacak olursak; 1.Girdi Maliyetlerinin (gübre, ilaç, tohum ve fide) yüksek olması. 2.Pazarlama konusundaki sıkıntılar. 3.Yaz dönemi üretim sürecinde kuraklığa bağlı verim kaybı. 4.Üretilen tarımsal ürünlerin değerinin altında satılması. 5.Hal sisteminin tam olarak ihtiyacı karşılayamaması. 6.Ürün deseninin, alternatif ürünlerin talebi karşılama noktasında yetersiz kalması.

                Soru: Ürünlerin üretim aşamasında yaşanan sorunlar nelerdir?

                Ahmet KILINÇ: Bakteriyel hastalıklı fidelerin üretimde yarattığı zarar ve bu konuda üreticilerin daha işin başındayken mağdur olması. Erken dönem dikimlerde, bahar donlarının fidelere verdiği zarar. Seralarımızda elektrik alt yapısı henüz yok. Bu durum üreticinin seralarda yaptığı sulama ve benzeri işlemlerde maliyetlerin artmasına sebebiyet veriyor. Piyasa düşük olduğu zamanlarda domatesin dalında beklemesi üst maçalardaki domatesin verimini düşürmektedir.

                Soru: Size göre pazarlama sorunları nelerdir?

                Ahmet KILINÇ: Türkiye'de domates üretim noktasında en erken domatesin çıkan bölgelerden biri olmamız ve pazarın bif domates pazarının da en büyüğü şu dönem itibariyle Gölhisar'dır. Bu ayrıcalığı ile Gölhisar Domatesi'nin bir marka olması lazımdır. Normalde bif domatesinin diğer domateslere göre farklı fiyattan satılması gerekirken, piyasanın altında satılması pazarı olumsuz etkilemektedir. Şu anda yeni yapılacağını öğrendiğim 40 dükkanlık Hal Projesi faaliyete geçerse pazarlama sorunlarının çözüleceğine ve Elmalı ve Söğüt'ten sonra en büyük hal burada olacağından, pazarlama sorunlarından kurtulacağımızı düşünüyorum. Bu proje hayata geçecek olursa eğer Gölhisar bölgede cazibe merkezlerinden biri haline gelecektir.

                Soru: Girdi Maliyetleri (ilaç, gübre, fide vs.) yüksek olmasının sebepleri nelerdir?

                Ahmet KILINÇ: Tarımsal üretim girdileri tamamen ithalata bağlı ürünler olduğu için döviz kurlarına göre firmalar fiyatlandırma yapmakta ve dövizde meydana gelen son yıllardaki hızlı yükseliş tarımsal üretimin en önemli girdileri olan tohum, ilaç, gübre ve fide fiyatlarının çok hızlı artmasına sebep olmuştur. Buna karşın domatesin 10 yıl önceki fiyatıyla şu anki fiyatı arasında bir fark olmadığı halde tarımsal girdilerde %100'e varan bir artış meydana gelmiştir.

                Soru: Sizce bu sorunların çözüm yolları neler olabilir?

                Ahmet KILINÇ: Öncelikle girdi maliyetlerinin düşürülmesi noktasında yerli üretim tohum, ilaç ve gübre tercih etmeliyiz. Dışa bağımlı olduğumuz her tarımsal girdide döviz kurlarından çok yüksek miktarda etkileniyoruz. Bu ülkenin ürettiği değerlere inanmalı ve güvenmeliyiz. Yerli ve milli ürünlere destek vermeliyiz.

                Gölhisar domatesimizin bölgede marka olması için tanıtım ve yayım çalışmaları yapılmalıdır.

                Son yıllarda ihracatta yaşanan sorunlar ürünlerin düşük fiyattan gitmesine sebep olmuştur. İhracatta yeni pazarların bulunması ürünlerin değerini arttıracaktır.

              

  Soru: Bir Ziraat Mühendisi olarak üreticilerimize tavsiyeleriniz neler olacaktır?


                Ahmet KILINÇ:  Temiz ve hastalıktan ari güvenilir fidelikler tercih edilmelidir.
                Bildiğimiz ve güvendiğimiz yerlerden tarımsal girdilerimizi temin ederek sahte ve klorlu gübrelerden uzak durup GTS'si ve barkodu olan ürünleri kullanmalıyız.
                Tarımsal danışman arkadaşların reçetelerinde yazdıkları zirai ilaç dozajlarını aynı şekilde uygulayıp yüksek dozajdan kaynaklı fitotoksitenin oluşturduğu ürün zararına mahal vermeyelim.
                İlk dikimle beraber bölgemizde yaşanan toprak patojenli kök hastalıklarından korunmak için gerekli ilaçlamaların ziraat mühendisi arkadaşların yönlendirmesiyle erken dönemde yapılması gerekmektedir.          
                Son dönemde seralardaki domates yaprak güvesi (tuta absoluta) zararlısı son yıllarda yüksek verim kayıplarına sebep olmuştur. Bu zararlıya karşı düzenli ilaçlama ürün kayıplarını engelleyecektir.   
                Seralarda kuraklıktan veya düşük nemden kaynaklı verim düşüklüğü yaşamamak için sera içi nem oranının %50'nin altına düşürülmemesi tavsiye edilir.
                Gölhisar seracılığının %90'ında domates üretimi yapılmaktadır, domatesin yerine biber, hıyar, patlıcan, karanfil, çilek, yeşillik grubu alternatif ürünler yetiştirilebilir. Ürün deseninin genişletilmesi daha fazla komisyoncu ve tüccarın Gölhisar'a gelmelerini teşvik edecektir. 
                      

 

Bu haber 587 defa okunmuştur.

FACEBOOK YORUMLAR

YORUMLAR

  • 0 Yorum